간단한 안주
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맥주 안주로 좋은 콘치즈 만들기요리 2020. 9. 30. 15:23
안녕하세요~ 선선한 저녁에 맥주가 땡겨 콘치즈를 만들어서 같이 먹어봤습니다! 양파 조금 옥수수콘 캔 1개 마요네즈 버터 설탕 후추 치즈 양파만 썰어주면 됩니다! 나머지는 볶으면서 다 넣을겁니다. 먼저 후라이팬에 버터를 녹여줍니다. 그 다음 버터가 다 녹으면 옥수수캔 안에 있는 물은 빼고! 옥수수와 양파를 같이 볶아줍니다. 옥수수에 있는 수분이 날아가게끔 어느정도 볶아주면 설탕 한 스푼, 후주 조금 넣고 또 볶아줍니다. 그런 다음 마요네즈를 넣어주고 쌱쌱 비벼줍니다. 그리고 치즈를 뿌리고 약불에 녹여줍니다. 저는 치즈를 왕창 넣었어요. 뚜껑을 닫고 하시면 더 빨리 녹아요! 콘치즈 완성~ 맥주랑 같이 잘 먹었습니다🍺 치즈가 좀 덜 녹았지만 빨리 먹고 싶은 마음에.. 먹다보면 다 녹더라구요ㅎㅎ 간단한 안주 만..