요리
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에그샌드위치 집에서 간단하게 만들기요리 2020. 10. 8. 14:33
집에서 간단하게 에그 샌드위치를 만들어 봤어요. 식빵 계란 4개 양파 당근 마요네즈 머스타드 소금 후추 파슬리 먼저 소금과 식초를 넣고 계란을 삶아줍니다. 소금만 넣어도 괜찮아요. 완숙으로 해줘야 하기 때문에 저는 12분을 삶았어요. 계란을 삶는 동안 양파와 당근을 썰어줄게요. 비슷한 크기로 썰어주면 됩니다. 양파와 당근이 없으면 패스하셔도 돼요. 저는 양파 당근 없이 에그 샌드위치를 만들어도 봤는데 조금 느끼하더라고요. 양파를 넣어주니 느끼함을 조금 잡아줘서 저는 항상 넣고 만들어 먹어요ㅎㅎ 그리고 빵 모서리 부분을 잘라줄게요. 계란 삶기 12분이 되면 꺼내서 찬물에 담아놨다가 껍질을 벗겨주세요. 노른자랑 흰자를 분리시켜주세요. 양파와 당근 넣은 그릇이 노른자를 으깨서 넣어주고요. 흰자는 너무 잘게 자..
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에그타르트 에어프라이어 ** 나만의 에그타르트 맛집요리 2020. 10. 4. 15:22
안녕하세요! 저는 에그타르트 정말 좋아하는데요. 집에 있으면서 심심하기도 하고 에그타르트 만들어 보았습니다~ 박력분 200g 버터 70g 소금 조금 설탕 70g 물 노른자 4개 우유 (밥그릇 기준 한번) 종이컵 6개 먼저 박력분을 채에 걸러줄게요. 그다음 버터를 넣어줄건데요. 버터는 냉장고에서 막 나온 차가운 상태여야 하고 잘게 자르는 것이 좋습니다! 그러고 박력분과 버터가 잘 섞일 수 있도록 버터를 으깨면서 섞어주세요. 물을 밥그릇 기준 반 정도를 준비해주시고 설탕과 소금도 사진과 같은 양을 물에 섞어주세요. 이 상태에서 설탕과 소금이 다 녹을 수 있도록 계속 섞어줍니다. 아까 박력분과 버터를 섞어준 상태에서 설탕물을 조금조금씩 넣어주며 반죽을 해줍니다. 너무 물을 한꺼번에 넣지 않도록 주의하며 질어지..
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맥주 안주로 좋은 콘치즈 만들기요리 2020. 9. 30. 15:23
안녕하세요~ 선선한 저녁에 맥주가 땡겨 콘치즈를 만들어서 같이 먹어봤습니다! 양파 조금 옥수수콘 캔 1개 마요네즈 버터 설탕 후추 치즈 양파만 썰어주면 됩니다! 나머지는 볶으면서 다 넣을겁니다. 먼저 후라이팬에 버터를 녹여줍니다. 그 다음 버터가 다 녹으면 옥수수캔 안에 있는 물은 빼고! 옥수수와 양파를 같이 볶아줍니다. 옥수수에 있는 수분이 날아가게끔 어느정도 볶아주면 설탕 한 스푼, 후주 조금 넣고 또 볶아줍니다. 그런 다음 마요네즈를 넣어주고 쌱쌱 비벼줍니다. 그리고 치즈를 뿌리고 약불에 녹여줍니다. 저는 치즈를 왕창 넣었어요. 뚜껑을 닫고 하시면 더 빨리 녹아요! 콘치즈 완성~ 맥주랑 같이 잘 먹었습니다🍺 치즈가 좀 덜 녹았지만 빨리 먹고 싶은 마음에.. 먹다보면 다 녹더라구요ㅎㅎ 간단한 안주 만..
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간단한 마늘빵 만들기 ** 에어프라이어요리 2020. 9. 29. 12:53
안녕하세요! 마늘빵이 땡겨서 빵집에 가서 사오기는 귀찮아서 ㅎㅎ 집에 재료도 있겠다 싶어서 만들어 보았습니다. 재료는 정말 간단합니다. 식빵 버터 2조각 다진마늘 2스푼 꿀 2스푼 (꿀 대신 설탕 가능!) 파슬리 버터를 전자레인지에 40초정도 돌려서 녹여줍니다. 녹인 버터에 다진마늘 2스푼 꿀 2스푼 파슬리 약간 이렇게 넣어서 섞어줍니다. 꿀 없으면 설탕으로 대신하면 됩니다! 걱정 노노~ 소스를 만들었다면 이제 식빵을 반으로 잘라줍니다. 그 다음 발라주면 거의 끝입니다~~ 에어프라이어 180도 7~8분으로 했습니다. 쨔라란 노릇노릇 마늘빵 완성입니다😍 콜라랑 챱챱 먹었습니다. 마늘빵 정말 간단하니 쉬우니까 꼭 해보시길 추천드려요👍
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집에서 스콘 만들기 ** 오븐없이 에어프라이어요리 2020. 9. 28. 13:38
안녕하세요. 요즘 집콕만 하느라 심심해서 빵을 만들어 볼까 시도를 해보았습니다! 그럼 출바아알~ 일단은 먼저 재료를 준비 해줘야겠죠 박력분 300g (종이컵 약 3컵) 베이킹 파우더 5g (숟가락 반정도) 버터 150g 설탕 70g 소금 조금 계란 1개 우유 초코칩 먼저 박력분을 채에 걸러줍니다. 베이킹 파우더도 같이 넣어서 걸러줍니다. 이렇게 걸러준 다음에 설탕과 소금을 넣고 섞어줍니다. 저는 달달한걸 좋아해서 설탕을 밥그릇 기준 한그릇 좀 못되게 넣었어요. 그 다음 잘라준 버터를 넣고 막 으깨주세요. 밀가루랑 어우러지게 ~ 저는 버터를 크게 잘라서 좀 으깨기 힘들었어요. 버터를 잘게 자르는걸 추천드려요! 그리고 중요한 점은 버터가 녹은 상태면 안됩니다. 찬 상태인 버터를 넣어야 해요. 만약 녹은거 같..